HIGOS CUELLO DE DAMA
CATEGORÍA A
TARRINA 600gr
CON HARINA DE ARROZ. SIN GLUTEN
Tarrina de 600 g de higos secos Cuello de Dama de Categoría A (nuestra mejor selección), enharinados con harina de arroz, como manda la tradición del higo seco, y por eso sin gluten. Higos de Pedro Bernardo (Ávila), en el Valle del Tiétar.
El envase rígido protege el higo y lo hace perfecto para la despensa o para regalar.
El higo Cuello de Dama es el producto más apreciado del Valle del Tiétar por su sabor dulce y su textura suave, que lo sitúan entre los productos delicatessen. En Pedro Bernardo se cultiva gracias a un microclima de temperaturas suaves, que ha valido a la comarca el nombre de «la pequeña Andalucía».
La Cooperativa del Campo San Isidro Labrador creó en 1988 su Sección de Frutas para comercializarlo, y desde entonces lo seca y selecciona de la manera tradicional y lo vende directamente, sin intermediarios.
Ideas para tomarlo: solo como snack natural, con queso o frutos secos, en el desayuno con yogur, troceado en ensaladas, en repostería o acompañando carnes asadas.
Sin existencias