AOVE
Aceite de oliva virgen extra de Pedro Bernardo
Nuestro aceite de oliva virgen extra nace en los olivares de Pedro Bernardo (Ávila), en la ladera sur de la Sierra de Gredos, en pleno Valle del Tiétar. Aquí el olivo se cultiva en bancales de granito, en un entorno de montaña con un microclima de temperaturas suaves que ha valido a la comarca el nombre de «la pequeña Andalucía».
El olivar de Pedro Bernardo tiene casi dos mil años de historia: sus orígenes se remontan a época romana y algunos de los ejemplares que siguen en pie datan del siglo XIII. De estas variedades antiguas, como la Redondilla, la Albar, la Cornatilla o la Machuna, nace un coupage con sabor intenso y aroma de montaña.
La Cooperativa del Campo San Isidro Labrador se fundó en 1945 precisamente como cooperativa olivarera, para modernizar la elaboración y la distribución del aceite del pueblo y de los municipios vecinos. Más de 75 años después seguimos elaborándolo con el mismo cuidado.
Formatos disponibles
– Botella de cristal de 1/4 L: ideal para probarlo o para regalar.
– Botella de 1 L y lata de 1 L: para el uso diario en casa.
– Garrafa de 5 L y caja de 3 garrafas de 5 L: para quienes cocinan siempre con AOVE.
– AOVE Valle del Tiétar: aceite de recogida temprana, sin filtrar.
– Botella Gourmet Blanca Gold de 75 cl: presentación premium para regalo.
Compra directamente a la cooperativa y recíbelo en casa.
