Suave Licor de Higos de Cuello de Dama, con aroma a montaña.
Licor suave elaborado con higos Cuello de Dama de Pedro Bernardo, de 27º y con un característico aroma de montaña. Se toma muy frío como digestivo, solo o con hielo, y también sirve para aromatizar postres. Forma parte de nuestro Kit regalo «El sabor de nuestra tierra».
El higo Cuello de Dama es el producto más apreciado del Valle del Tiétar por su sabor dulce y su textura suave, que lo sitúan entre los productos delicatessen. En Pedro Bernardo se cultiva gracias a un microclima de temperaturas suaves, que ha valido a la comarca el nombre de «la pequeña Andalucía».
La Cooperativa del Campo San Isidro Labrador creó en 1988 su Sección de Frutas para comercializarlo, y desde entonces lo seca y selecciona de la manera tradicional y lo vende directamente, sin intermediarios.
Ideas para tomarlo: solo como snack natural, con queso o frutos secos, en el desayuno con yogur, troceado en ensaladas, en repostería o acompañando carnes asadas.
Venta solo a mayores de 18 años. Consume con moderación.
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